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立秋是中国二十四节气之一，标志着夏季的结束和秋季的开始。立秋时节，人们会遵循一系列的传统习俗和讲究。
“立”为始，“秋”为收。立秋不仅预示着暑去凉来，更象征着草木结果、庄稼成熟的季节到来。此时，自然界的阴阳之气开始转变，万物从繁茂趋向萧索，却也孕育着新的希望与收获。作为二十四节气中的第13个节气，它不仅是夏季与秋季的温柔交接，更是万物成熟、收获在望的预告。
立秋时节，人们常喜欢饮用以菊花为主要原料的茶，称为菊花茶。菊花被认为具有清热解毒、消暑的功效。除此之外还有在立秋这一天，许多地区都有吃立秋糕的习俗。立秋糕是用糯米、红枣、莲子等食材制作而成的传统糕点，形状圆润，象征着团圆和丰收。吃立秋糕的习俗，寓意着祈求来年食物丰收、家庭幸福。而由于立秋后，南方地区仍有可能出现“秋老虎”天气，即炎热的天气。因此，南方地区有些地方会有喝“秋老虎汤”的习俗，用辣椒等辛辣食材制成汤品，帮助人们消暑降温。
至于“贴秋膘”则是另一项传统习俗，尤其在北方地区盛行。经历了苦夏的清淡饮食，人们在立秋这天开始增加营养，吃炖肉、烤肉，以弥补夏日的消耗，为即将到来的寒冬储备能量。这不仅是对身体的滋养，更是对生活的热爱与享受。当然收获季节，便趁着余热来进行食物的晾晒以此进行食材的加工与保存~
立秋，不仅是一个节气的更迭，更是一种文化的传承与延续。它让我们在忙碌与喧嚣中，感受到自然的韵律与生命的节奏，提醒我们珍惜每一个收获的时刻，感恩每一份辛勤的付出！！！
