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常见五行补火的蔬菜有：辣椒、生姜、大蒜、洋葱、胡萝卜、西红柿、红苋菜、苦瓜、韭菜、南瓜等。补火蔬菜不局限于以上几种，只要可食用部分呈现红色，在中医理论上入心肝经的食物都存在火性。
辣椒：
蔬菜中的烈火，性热、味辛，入心经。亿欧开胃消食、发汗解毒的功能。它能刺激血液循环，是最常见的补货食物。
生姜：
功能整体与辣椒类似，但不同的是生姜的火性更为温和。
大蒜：
性温、味辛、归脾肺经。五行上更接近金性，但是辛辣可以刺激血液循环，所以也带有火性。
洋葱：
功能及五行性质与大蒜类似。洋葱富含前列腺素A，有扩张血管降高血压的功能。
胡萝卜：
可食用部分呈现红色，有滋养心血的功能。
西红柿：
性微寒、味甘，归肝、胃、肺经，有健胃消食、凉血平肝、安定心神的功能。
红苋菜：
性凉、味甘，归大肠经。民间公认的补血佳品。有清热利湿，凉血止血的功能。
苦瓜：
性寒、味苦，归心肝经。整体木性为主，火性为辅。
韭菜：
民间俗称壮阳草，有补肾助阳的功能，可以促进全身气血循环，从而温暖心阳。
南瓜：
性温、味甘，归脾胃经。有消炎止痛，补充气血的功能。
