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处暑（农历七月初一阳历8月23日）一到，就像有人悄悄拧小了夏天的热开关。白天的太阳还带着余威，晚风却已透出丝丝凉意，这种一半热烈一半清爽的节奏，简直是为天秤座量身定做的节气。毕竟对讲究平衡的你们来说，生活最美的状态，从来不是非黑即白，而是像处暑这样，在冷热之间找到那个恰到好处的舒服区。
天秤座的处暑难题，藏在选择困难的细节里。别急，饮食里藏着化解纠结的密码，学会了，比纠结今天穿什么靠谱多了！
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼必须是天秤座的处暑C位菜。鱼肉细嫩得像初秋的风，清蒸的做法既保留了鲜味，又不会像红烧那样厚重，完美避开过热上火和过寒伤胃的两头坑。处理鱼的时候不用太复杂，鲈鱼去鳞去内脏，在鱼身划两刀，用姜片和料酒腌10分钟去腥味，上锅蒸8分钟，关火后焖2分钟，淋上一勺热油激香葱花和生抽。鱼肉滑嫩不柴，汤汁鲜而不腻，就像天秤座追求的人际关系，亲疏有度，舒服自在。
萝卜排骨汤
处暑要防秋燥，但又不能一下子大补。配一碗萝卜排骨汤当晚餐，白萝卜的清爽正好中和排骨的温润，加几片生姜去寒，小火炖到萝卜半透明、排骨能轻松脱骨。喝的时候撇去浮油，汤清味醇，萝卜吸饱了肉香，排骨带着萝卜的甜，一口下去，既解了夏末的腻，又给身体加了层温和的防护衣。天秤座总爱为别人权衡利弊，这碗汤就像给自己的专属提醒——照顾好自己的平衡，才能更好地平衡生活。
其实处暑对天秤座来说，是个天然的校准期。就像调整天平的砝码，把夏天的浮躁减一点，给秋天的沉静加一点。让熬夜的次数少一点，把早睡的时间多一点。用饮食找到身体的平衡点，日子自然会像这桌节气菜一样。不偏不倚，恰好舒服。这个处暑，愿你在烟火气里，也能把生活调成最和谐的频道。
