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古人以四时配五行，秋属金，金色白，再加上空气中的水气在近地表面凝结成露珠，在阳光下闪烁白光，便开始以白形容秋露，故名“白露”
一边白露在每年阳历9月7-8号出现，今年阳历9月7号白露，开始由农历六月“申月”转向农历七月“酉月”，所以这一天过去，新的月份和能量开始展现出来。
由于这个月份秋季阴金能量展现，白露时节气温开始下降，天气干燥，容易导致人体出现皮肤干燥、喉咙不适等情况。不可以吃寒凉生冷的食物，以免伤害脾胃，引发消化问题等疾病。自身需要养生和注意衣物防护，注重滋阴补阳。
吃喝玩乐是人们所关注的，那么此时候福建福州那边有“白露必吃龙眼”的习俗，认为在这一天吃龙眼有大补的奇效，是秋季滋补的佳品。不过像浙江这边会有煨乌骨白毛鸡来滋补。说到吃的喝的便少不了，喜好喝茶的友友们，白露茶便是不错的选择。
渔民便会在白露的时节来进行祭禹王的活动，以此感谢治水有功，来保佑渔民丰收。祖国的北部地区可能也要开始进行存储粮食和腌制蔬菜，以备足日常冬季物资生活的需要。
